Toto je výborné papanie: Pripravte si vynikajúci kebab na plechu!

Tento recept vznikol celkom náhodou, v podstate z „núdze“. Výsledok bol však natoľko vynikajúci a chutný, že ho odteraz budem pripravovať pravidelne.

Kebab by sa mal správne pripravovať z jahňacieho, hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Ja som však doma mala len bravčové mäso a rozhodla som, že domáci kebab jednoducho vyskúšam pripraviť aj z neho. Výsledok bol skutočne vynikajúci a len tak sa po ňom zaprášilo. Určite pripravím aj nabudúce.

Potrebujeme:

1 kg bravčovej krkovičky

1 a 1/2 lyžice gyros korenia

½ lyžičky čierneho mletého korenia

1 lyžicu cukru