Pekáč s brokolicou – ideálna, ľahká a rýchla večera pre celú rodinu!

Postup:

Brokolicu rozdelíme na ružičky.

Pár minút povaríme v osolenej vode s lyžicou mlieka (nie tak, aby sa rozvarila, ešte sa bude zapekať v rúre).

Brokolicu scedíme.

Cibuľu a papriky si očistíme a nakrájame.

Orestujeme na troche oleja.

Teraz brokolicu aj cibuľku s paprikou navrstvíme do vymastenej zapekacej misy.

Teraz si pripravíme omáčku.

V nádobe zmiešame všetky prísady a vymiešame alebo rozmixujeme s mixérom.

Vmiešame aj petržlenovú vňať nakrájanú nadrobno.

Zalejeme zeleninu.