Makové slimáky ako z bavlnky – najmäkšie na svete: Neopísateľne chutné pečivo, tajomstvo je ukryté v tom úžasne jemnom ceste!

Chutné a voňavé sladké slimáky s lahodnou makovou plnkou podľa tohto receptu z youtube urobia radosť asi každému.

Na raňajky ku káve alebo deťom k čajíku ako stvorené!

Potrebujeme:

200 ml teplého mlieka

18 g čerstvého droždia alebo 6 g sušeného

50 g cukru

1 stredne veľké vajce

1/2 ČL soli

1 ČL vanilkovej esencie alebo vanilkového cukru

+-400 g hladkej múky

50 g masla

Na makovú plnku:

100 g mletého maku + 100 – 150 ml mlieka

250 ml mlieka

30 g kukuričného škrobu

50 g hladkej múky

1 stredne veľké vajce

150 g cukru

30 g masla

200 g kyslej smotany + 20 g cukru

kôru z citróna alebo vanilku

Postup:

Do misy si nalejeme teplé mlieko, pridáme cukor, namrvené droždie a premiešame.

Pridáme soľ, vanilku, vajíčko a opäť dobre premiešame.

Postupne po častiach zapracujeme múku. Potom si cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.

Miesime a po kúsočkoch zapracujeme zmäknuté nakrájané maslo.