4. Cesto preložte na plech vyložený papierom na pečenie. Rovnomerne rozotrite.
5. Cesto pečte asi 8 – 10 minút vo vyhriatej rúre na 180 °C. Urobte test špáradlom, či je cesto dobre prepečené.
6. Cesto si preložte na pracovnú dosku pokrytú novým papierom na pečenie, odstráňte z cesta papier na pečenie, na ktorom ste ho piekli a zrolujte. Nechajte vychladnúť na izbovú tepotu.
7. Pripravte si krém: mixérom vyšľahajte šľahačku, mascarpone (studené z chladničky) a práškový cukor na hustý krém.
8. Rozložte rolku: vrch pokropte mliekom alebo sirupom z vody a cukru.
9. Potom rovnomerne rozotrite krém po celom povrchu.
10. Povrch krému polejte uvareným kondenzovaným mliekom.
11. Posypte opraženými arašidmi.
12. Teraz roládu znovu zrolujte.
13. Pripravte si polevu: nalámanú čokoládu a slnečnicový olej dajte do hlbšej misy. Zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, kým sa čokoláda úplne neroztopí a vymiešajte na kompaktnú polevu.
14. Pridajte drvené arašidy a vymixujte.
15. Položte rolku na mriežku a polejte ju pripravenou polevou.
16. Vložte ju na 1 hodinu do mrazničky.
17. Potom ju preložte na tanier, nakrájajte a podávajte.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“