Citrónovo-tvarohový zákusok podľa pani Ľubice: Je úžasný a vyzerá ako z cukrárne!

Dobrý deň, chcela by som dať do pozornosti vynikajúci zákusok, ktorého autorkou je pani Ľubica Hlúgyiková. Jedná sa o citrónovo-tvarohový zákusok, ktorý už na prvý pohľad vyzerá luxusne a určite ešte lepšie chutí. Pani Ľubica sa podelila aj o recept a ak chcete na Vianoce upiecť niečo špeciálne, určite skúste tento dezert.

Čítate 2. stranu článku...

2 jemné tvarohy

1 mascarpone

2 dcl šlahačky

6 lyžic práškový cukor

Želatina:

3 dcl vody

Šťava z 2 citrónov

2 pol.lyžice kryštalového cukru

1 Zlatý klas

Trošku žltého potravinárskeho farbiva

Postup:

Na prípravu korpusu si vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny, pridáme vodu a aj sypké prísady – mak, preosiatu múku, prášok do pečiva.

Bielky si vyšľaháme zvlášť a nakoniec ručne obe hmoty premiešame.

Navrstvíme na plech vystlaný papierom – alebo vymastený a vysypaný múkou a dáme piecť.

Pri teplote 180 stupňov pečieme, kým cesto nie je dostatočne prepečené – odporúčam test špáradlom.

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Sledujte nás na Google News

po kliknutí zvoľte „Sledovať“

Postup:

Výber pre vás