Recept na zemiakový koláč so syrom mám od svojej mamy a je výborný: Robím ho aj namiesto chleba!

Pridáme múku a prášok do pečiva. Zamiešame.

Cesto by nemalo byť príliš riedke, skôr hustejšie. Ak je moc husté pridáme vajíčko, ak riedke pridáme múku.

Masu preložíme do koláčovej formy, alebo na vymastený pekáčik a dáme piecť do vyhriatej rúry.

Pečieme na 200°C asi 40 minút (na začiatok dáme alobal), ja som potom ešte zvýšila teplotu na 250°C a zapekala som ešte asi 5 minút aby mal koláčik peknú zlatú kôrku.

Necháme mierne vychladnúť.

Podávame teplé alebo studené, samotné alebo s zeleninovým šalátom