Recept č. 2 – Roláda plnená syrovou plnkou s vňaťou a červenou paprikou
Potrebujeme:
250 – 300 g tvrdého syra
100 – 150 g smotanového syra
3 druhy zelenej vňate – kôpor, petržlen, koriander
zelenú cibuľku
1 sladkú červenú papriku (kapiu)
3 strúčiky cesnaku
majonézu
soľ, korenie podľa chuti
Postup:
V miske si zmiešame strúhaný syr s mäkkým syrom, prelisovaným cesnakom, majonézou, soľou a korením podľa chuti. Sladkú červenú papriku si nakrájame na prúžky s hrúbkou asi 1 cm. Nasekáme si všetky 3 druhy vňate, aj mladú cibuľku.
Roztopený syr si opäť rozvaľkáme na tenký obdĺžnik a prestrihneme mikroténové vrecúško. Navrstvíme syrovú plnku s cesnakom, ktorú rozotrieme po celej ploche.
Na ňu naukladáme vedľa seba prúžky červenej papriky (skončite asi 10 cm od okraja). Teraz nasleduje vrstva nasekanej vňate. Tú jemne zatlačíme a opäť zrolujeme a odložíme do chladničky.
Recept č. 3 – Roláda so šunkovou plnkou
Potrebujeme:
250 – 300 g tvrdého syra
250 – 300 g šunky
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“