TOP 3 recepty na najlepšie slané rolády: Základom každej z nich je tvrdý syr a potom už stačí len vybrať si z 3 plniek podľa chuti!

Rolády sú na slávnostnom stole doslova nepostrádateľné, či už pripravíte slanú alebo sladkú verziu. Vyzerajú krásne a ak máte dobrý recept, tak aj výborne chutia. My vám dnes ponúkame 3 skvelé recepty na slané rolády podľa postupu z youtube.

Ako základ všetkých troch receptov si pripravíme tvrdý syr. Celý hranol syra si vložíme do mikroténového vrecúška (v prípade, že budeme pripravovať všetky 3 rolády, pripravíme si 3 vrecúška s rovnakým množstvom syra).

Postup:

Vrecúška so syrom vložíme do hrnca s vriacou vodou a necháme ich ponorené asi 20 – 25 minút, kým sa syr úplne nerozpustí. Medzitým si pripravíme plnky.

Recept č. 1 – Roláda s krabou plnkou

Potrebujeme:

250 – 300 g tvrdého syra

200 g krabích tyčiniek

3 vajcia (uvarené natvrdo)

100 g masla

2 strúčiky cesnaku

150 – 200 g majonézy

šalátové listy

soľ, biele mleté korenie podľa chuti

Postup:

Do veľkej misy si nastrúhame krabie tyčinky aj vaječné bielky. Pridáme prelisovaný cesnak, majonézu, soľ a korenie. Dobre premiešame. V samostatnej miske vymiešame nastrúhané žĺtky so smotanou na homogénnu hmotu.

Roztopený syr si rozvaľkáme na tenký obdĺžnik a v strede prestrihneme mikroténové vrecúško. Navrch rovnomerne navrstvíme a rozotrieme žĺtkovú hmotu, na ktorú naukladáme vedľa seba šalátové listy (tvrdú časť listov odstránime a ukladáme len mäkký list).

Na listy nanesieme krabiu plnku a tiež rovnomerne rozotrieme. Potom pomocou vrecúška všetko natesno zrolujeme. Zabalíme do vrecúška a odložíme do chladničky.