Výborný recept na slávnostný deň. Plnenú roládu z mletého mäsa viete rýchlo pripraviť, výborne drží a nejde do nej žiadna strúhanka ani múka. Tajomstvo šťavnatosti spočíva v šľahačke, ktorá sa pridáva rovno do mletého mäsa.
Vďaka jednoduchému zlepšováku bude roláda fantasticky jemná a vláčna. Zapamätajte si, že do mletého mäsa musíte pridať šľahačku – potom nepotrebujete ani strúhanku, vajce a perfektne drží tvar. Recept, ktorý si rozhodne uložte, mne ho kedysi poradil šéfkuchár s ktorým som pracovala a je to naozaj dobrota.
Potrebujeme:
500 g mletého mäsa
1 smotana na šľahanie
korenie (podľa ľubovôle)
soľ
Náplň (môžete zvoliť prísady podľa svojej chuti):
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“