Škoda že sme to nevedeli skôr: Trik cukrárov, ako si doma pripraviť dokonalý karamel za 10 minút!

V hrnci s hrubším dnom zmiešame cukor s vodou.

Za stáleho miešanie zohrievame.

Zahrievame do tej doby, kým sa cukor nerozpustí a nevznikne  karamelová hmota.

Pridáme maslo.

Ďalej miešame, kým sa maslo nerozpustí.

Následne do zmesi pridáme mlieko.

V zmesi sa môžu začať tvoriť hrudky.

Tieto hrudky sa však po chvíli rozpustia v mlieku.

Je však potrebné zmes stále miešať.

Keď je zmes hladká, pridáme aj sušené mlieko.

Premiešame a varíme ešte približne 3 minúty.