Škoda že sme to nevedeli skôr: Trik cukrárov, ako si doma pripraviť dokonalý karamel za 10 minút!

Vynikajúca ingrediencie do sladkých dezertov, krémov a náplní.

Ak chcete vyskúšať jeho prípravu doma, máme pre vás skvelý tip.

Je to jednoduché a príprava netrvá viac, ako 10 minút – recept priamo od cukrára sme pre vás našli na youtube!

Tajomstvom dokonalého karamelu je takzvaná hrnčeková metóda – musíte používať hrnček, alebo šálku s rovnakým objemom na odmeranie všetkých základných surovín.

Nesmiete tiež zabudnúť na sušené mlieko, ktoré má v recepte významnú úlohu.

Potrebujeme:

1 šálku mlieka

50 g masla

1 šálku kryštálového cukru

vodu (1 polievkovú lyžicu)

1 šálku sušeného mlieka

Postup:

Základom je nachystať si hrubší hrniec alebo panvicu, aby vám zmes nepripálila.