Rastlinný olej
Postup:
Múku nasypeme do väčšej misky. V strede urobíme priehlbinu, do ktorej nalejeme vodu. Pridáme soľ a vypracujeme jednotné cesto (vodu môžeme podľa potreby pridať alebo ubrať, podľa konzistencie cesta.
Cesto vyformujeme do tvaru bochníka a necháme 10-15 minút odpočívať prikryté uterákom.
Cesto rozdelíme na 6-8 rovnakých dielov – guličiek, ktoré opäť prikryjeme utierkou a necháme 10 minút.
Medzitým si pripravíme náplň. Na troche oleja opražíme nadrobno nakrájanú cibuľku a potom ju zmiešame s peržlenovou vňaťou a zemiakmi– podľa chuti osolíme.
Každý kúsok cesta rozvaľkáme do tvaru tenkého kruhu – ako tenkú palacinku. Do stredu každého kruhu vložíme 1-2 lyžice náplne a potom náplň zakryjeme cestom tak, ako to vidíme na obrázku.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“