Fantastické nápady z červenej repy: Sú zdravé a pritom také chutné, že ich pýtajú všetci známi!

Čítate 2. stranu článku...

150 g krémového syra

soľ podľa chuti

Postup:

Hrozienka si zalejte vriacou vodou a nechajte napučať. Vlašské orechy si nasekajte nadrobno. Zemiaky si uvarte, ošúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Cviklu si tiež nastrúhajte na hrubom strúhadle a zmiešajte s prelisovaným cesnakom. Nasekajte si kôpor a zo šampiňónov zlejte šťavu. Krémový syr si preložte do vrecúška a odstrihnite špičku. Na podnos položte okraj tortovej formy, na spodok navrstvite časť cvikle, na ňu pomocou vrecúška vytlačte v prúžkoch syr po celom povrchu. Teraz pridajte vrstvu zo zemiakov, ktoré jemne osoľte. Opäť vytlačte syr, prekryte vrstvou kôpru, šampiňónov a znovu príde vrstva syra. Na syr rovnomerne rozložte hrozienka, prikryte druhou polovicou cvikle a posypte nasekanými orechmi. Formu môžete odstrániť a vznikne krásny šalát v tvare torty. Prajeme dobrú chuť!

Recept č. 3 – Plnené vajíčka

Potrebujeme:

6 vajec natvrdo

100 g čerstvého špenátu

100 g vody

1 pečenú repu

130 g sleďa

70 g krémového syra

40 g cibule

soľ a čierne mleté korenie podľa chuti

2 PL citrónovej šťavy

Postup:

Špenát si vložte do mixéra, zalejte vodou a rozmixujte na kašu. Preceďte túto hmotu cez gázu a zlejte všetko šťavu. Vajíčka si prekrojte pozdĺžne a vyberte žĺtky. Bielky vložte na hodinu do špenátovej šťavy. Do vysokej nádoby si vložte pečenú repu, cibuľu, žĺtky, sleďa, krémový syr, osoľte, okoreňte, pridajte citrónovú šťavu a rozmixujte tyčovým mixérom. Na podnos si poukladajte prekrojené bielky a hmotu si vložte do zdobiaceho vrecúška, pomocou ktorého ňou naplňte bielky. Vytvoríte tak efektné predjedlo. Prajeme dobrú chuť!