Plech vložte do rúry na strednú až nízku teplotu (alebo na 150 stupňov elektrickej rúry s ventiláciou) na asi 30 minút, kým nebude vrch navrchu hnedastý.
Odstavíme na mriežku a necháme vychladnúť spolu s papierom na pečenie. Na stôl dáme ďalší plát papiera na pečenie a vrch otočíme hore dnom a opatrne odstránime papier na pečenie.
náplň:
Na krém vyšľaháme šľahačku, kým nezačne získavať pevnú konzistenciu. Pridajte cukor a smotanový syr a miešame, kým krém nebude tuhý a nadýchaný.
smotanový syr je možné nahradiť mascarpone
Získaný krém sa rovnomerne rozotrie po bielkovom ceste. Pridajte ovocie podľa chuti. Použila som čerstvé jahody, maliny a mrazené čučoriedky. Zaviňte čo najtesnejšie. Dobre zabalíme do papiera na pečenie (alebo potravinovej fólie) a dáme do chladničky na minimálne 1 hodinu.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“