Susedkin jednoduchý recept na palacinky: Sú nadpozemsky jemné, vláčne a ani jedna sa mi neroztrhla – netreba ani náplň!

Kedysi som používala úplne iný recept na palacinky, ale keď som skúsila tento recept prvýkrát, robím ich už len takto a vždy z 1 litra mlieka. Palacinky podľa mojej susedky Janky sú nesmierne vláčne, jemné a nepripaľujú sa ani netrhajú. V recepte nie je žiadna špeciálna prísada, tajomstvo je v miešaní cesta a pomere surovín. nezabudnite, že mlieko a múka sa musí pridávať striedavo, aby sa vytvorilo hladké, jednotné cesto bez hrudiek. Sú tak dobré, že u nás sa jedia aj samé o sebe, netreba ich ani plniť!

Potrebujeme:

6 vajec

1 liter mlieka

3 poháre múky (450 gramov)

2 lyžice práškového cukru

1/2 čajovej lyžičky soli

4 lyžice oleja