Čítate 2. stranu článku...
Zalejeme zvyškom srvátky a zavesíme na 4 – 5 hodín, aby syr odkvapkal. Potom ho zvesíme a dáme na 2 – 3 hodiny do chladničky.
Syr môžeme takisto navrstviť rovno do sitka, ako v postupe na videu.
Lyžicou ho uhladíme, zvyšné mlieko dáme ešte zovrieť a zvyšky hrudiek pridáme do sitka.
Prikryjeme fóliou, zaťažíme a necháme stáť 4 hodiny pri izbovej teplote. Potom vložíme ešte na 2 hodiny do chladničky.
Vyberieme syr z formy a môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
TIP: Ak chcete, aby bol váš syr kvalitnejší, použite na jeho výrobu domáce plnotučné mlieko.
Video postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“