Potrebujete len mlieko a kefír: Kombinácia, vďaka ktorej si pripravíte ten najlepší domáci syr!

Ak patríte k ľuďom, ktorí si radi pripravujú jedlo doma a nedajú dopustiť na domáce potraviny, máme pre vás skvelý tip z youtube na výrobu fantastického domáceho syra.

Potrebujete k tomu len 2 suroviny a prípravu zvládne aj úplný začiatočník!

Potrebujeme:

3,5 l plnotučného mlieka

500 ml kefíru

Postup:

Do hrnca si nalejeme všetko mlieko a privedieme do varu.

Do vriaceho mlieka potom nalejeme kefír a dobre premiešame.

Povaríme za občasného miešania asi 1,5 minúty a potom odstavíme a necháme cez noc vychladnúť.

Ráno uvidíte, koľko syrovej hmoty sa vytvorilo.

Túto hmotu preložíme do sitka, ktoré si vopred pokryjeme kusom gázy alebo použijeme špeciálne vrecko pre tento účel.