3 – 4 bobkové listy
4 – 5 guličiek čierneho korenia
4 – 5 ks borievok
Postup:
1. Ako prvé si pripravíme soľanku: vodu nalejeme do hrnca, pridáme soľ, bobkové listy, čierne korenie a nové korenie. Premiešame.
2. Od okamihu, kedy soľanka zovrie ju povaríme 3 – 4 minúty. Soľ sa musí úplne rozpustiť.
3. Necháme ju úplne vychladnúť.
4. Slaninu dobre umyjeme.
5. Potom si ju nakrájame na kúsky, aby sa ľahšie zmestila do pohára.
6. Cesnak si nakrájame na tenké plátky.
7. Pridáme trochu cesnaku na dno čistej a suchej nádoby (pohára). Vložíme pár kúskov slaniny kožou nadol a každú vrstvu slaniny posypeme vrstvou cesnaku.
8. Nalejeme studenú soľanku do nádoby tak, aby bola slanina úplne zakrytá. Do nádoby tiež pridáme bobkové listy, čierne korenie a soľanku.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“