Zemiaky sa dajú variť, piecť, plniť, skvele zahusťujú polievky, aj omáčky, ale poslúžia tiež ako základ na prípravu ďalších jedál. V tomto prípade máme pre vás výborný recept z youtube na chutné zemiakové pečivo, ktoré je jemné ako vatička.
Potrebujeme:
260 g zemiakov (+ väčší zemiak)
30 g mlieka
4 g sušeného droždia
1 vajce
400 g hladkej múky
20 g oleja
žĺtok na potretie
sezam na posypanie
Postup:
Zemiaky si ošúpeme, nakrájame na kolieska a paríme v hrnci asi 15 minút.
Do misky si nalejem trochu mlieka, pridáme sušené droždie a rozmiešame aby sa rozpustilo.
Hotové zemiaky necháme trochu vychladnúť, vidličkou roztlačíme a zmiešame s vajíčkom.
Zemiakovú hmotu s vajíčkom pridáme k múke, prilejeme mlieko s droždím a miešame cesto.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“