Unikátna zdravá príprava vajíčok: Nepotrebujete ani kvapku oleja a sú ideálne do šalátov alebo sendvičov!

Každá, aj malá zmena k zdravšiemu životnému štýlu je dobrá a takmer pre každé jedlo existuje jeho zdravšia verzia. Vajcia sa v mnohých domácnostiach konzumujú pravidelne a dajú sa pripraviť na veľa spôsobov. Radi si pochutnávame na praženici, volských okách, vajciach na mäkko, či natvrdo. Ale ochutnali ste už vajcia v pare? Budete prekvapení, aké sú chutné a ako efektne vyzerajú na obložených misách. Výhodou je aj to, že ich pripravíte naraz vo väčšom množstve a bez kvapky oleja. Sú nesmierne chutné a vyzerajú krásne.

Potrebujeme:

čerstvé vajcia

porcelánové misky

väčší hrniec

naparovacie sito

Postup:

Do každej misky rozbite jedno vajíčko. Misky vložte do naparovacieho sita a umiestnite na hrniec s vriacou vodou. Prikryte pokrievkou a nechajte pariť po dobu 6 minút.

Po 6 minútach vajíčka odstavte zo sporáka a z misiek vylejte vody.

Potom silikónovou špachtľou opatrne oddeľte vajíčka od misky a môžete servírovať, alebo použiť na ďalšiu prípravu šalátov, či sendvičov. Prajeme dobrú chuť!

Ďalšie nápady z vajíčok

Vajíčko naopak – bielok vo vnútri, žĺtok vonku

Uvariť vajce, ktoré sa prieči prírodným zákonom, nie je vôbec ťažké. Budete potrebovať lepiacu pásku a silonovú pančušku. Vajíčko najprv dôkladne oblepíte páskou, potom ho zaviažete do silonky a krútite tak, ako si to môžete pozrieť na videu. Následne uvaríte a prekvapenie je na svete.

Nadýchané vajíčko v oblakoch

Z bielok si vyšľaháme sneh a ten potom pomocou pomocou lyžice dávkujeme na plech na pečenie. Na každý „oblak“ navrstvíme žĺtok a dáme piecť na pár minút do rúry. Kým povrch bielka nezíska zlatistý nádych.

Vajíčková rolka za 5 minút

3 vajíčka, nakrájanú zeleninu, zelené bylinky a trochu strúhaného syra dáme do plastového vrecka. Zatvoríme, obsah premiešame a ponoríme do vriacej vody. Po pár minútach (keď obsah stuhne) vyberieme a vyklopíme na tanier. Máme perfektnú vajíčkovú rolku.

Trik, ako pripraviť omeletu ako obláčik

Tento trik pri príprave omelety sme ešte nikdy nevideli, ale určite stojí za vyskúšanie. Predviedol ho šéfkuchár v istej reštaurácií a odvtedy doslova valcuje internet. Keď budete omeletu nabudúce pripravovať, neváhate to skúsiť – je ako obláčik!