Vynikajúce obložené rezne na rôzne spôsoby – z tejto ponuky si určite vyberiete!
Rýchle obložené rezne
Potrebujeme:
5-6 kuracích pŕs rozrezaných na polovicu
2 polievkové lyžice korenia (používam zmes červenej papriky, grilovacieho korenia, cesnakového prášku a soli – môžete použiť akékoľvek korenie)
Slaninu nakrájanú na pásiky
120 g strúhaného syra
Postup:
Kuracie mäso z oboch strán ochutíme zmesou korenia.
Uložíme na vymastený plech a na mäsko uložíme kúsky slaninky.
Vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov asi 30 minút.
Potom posypeme syrom a pečieme ešte 10 minút.
Podávame so zeleninkou.
Rezne Havaj
Potrebujeme:
Kuracie prsia alebo bravčové karé – 6 ks
Ananás – 1 konzerva
Tvrdý syr – 300 g
Majonéza – 100 g
Ďalej:
Soľ – podľa chuti
Slnečnicový olej na vymazanie plechu
Postup:
Kuracie alebo bravčové mäso si narežeme na plátky a zľahka naklepeme.
Ochutíme soľou a uložíme na plech vymastený olejom.
Na každý plát mäsa uložíme plátok ananásu.
Posypeme nahrubo nastrúhaným syrom a urobíme mriežku z majonézy.
To je všetko, teraz už dáme piecť do rúry na 170 stupňov po dobu asi 35 minút – ak robíme z bravčového mäsa, doba pečenia sa predĺži.
Podávame s prílohou podľa chuti.
Obložené bravčové rezne na plechu
Potrebujeme:
Bravčové mäso (je možné použiť akékoľvek mäso – ja som použila karé) – 1 kg
Paradajková omáčka alebo pretlak – 3 lyžice
Kyslá smotana – 2 lyžice
Majonéza – 2 lyžice
Horčica – 1 polievková lyžica
Cesnak – 2 strúčiky
Tvrdý syr – 150 g
Mleté čierne korenie
Soľ
Postup:
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky.
Osolíme, okoreníme.
Zmiešame s paradajkou omáčkou alebo pretlakom a dáme marinovať do chladničky – na niekoľko hodín, ideálne na celú noc. Môžeme potom opäť osoliť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“