Pečieme jednoduché a rýchle hrnčekové koláče: Zbierka 21 top receptov, ktoré viete pripraviť aj o polnoci – poklad do každej rodiny!

Hrnčekový jablčník bez vajec

Potrebujeme:

Tortovú formu s priemerom 20 cm

1 šálka (160 g) krupice

1 šálka (130 g) hladkej múky

1 šálka (180 g) kryštálového cukru

1 a pol ČL prášku do pečiva

5 jabĺk

30 g masla

1 šálka (200 ml) mlieka

2-3 PL citrónovej šťavy

práškový cukor na dekoráciu

Postup:

Jablká si umyjeme a aj so šupou nastrúhame na hrubom strúhadle.

Polejeme ich citrónovou šťavou, aby nezhnedli.

Všetky suché suroviny dáme do misy a dobre premiešame.

Tortovú formu si potrieme olejom a vystelieme papierom na pečenie, ktorý sa vďaka oleju dobre prilepí na steny formy.

Pripravenú suchú zmes si rozdelíme do 4 rovnakých pohárov (jeden diel má približne 120 g).

Jablká si rozdelíme na tri rovnaké časti. Jeden pohár suchej zmesi vysypeme na dno formy a na to rovnomerne navrstvíme jeden diel nastrúhaných jabĺk.

Toto vrstvenie opakujeme, až kým vrstvu jabĺk nezasypeme posledným pohárom suchej zmesi.

V malom hrnci dáme zovrieť mlieko a rozpustíme v ňom maslo.

Polejeme rovnomerne celý koláč a vidličkou opatrne poprepichujeme celý koláč.

Pečieme v predhriatej rúre pri 180 stupňoch asi 45 minút.

o upečení necháme koláč asi 20 minút vychladnúť.

Nožom prebehneme po obvode formy, aby sa koláč pekne oddelil a bočnú stranu formy dáme dolu.

Posypeme práškovým cukrom a podávame.

Zebra hrnčekový koláč

Potrebujeme:

2 hrnčeky polohrubá múka

1 hrnček cukor

1 kus vanilkový cukor

1 kus prášok do pečiva

1 hrnček olej

1 hrnček biely jogurt

4 kusy vajcia

2 lyžice kakao

maslo na vymastenie formy

múka na vysypanie formy

Postup:

V miske si poriadne vyšľaháme vajíčka, cukor a vanilkový cukor. Postupne vmiešame olej a po lyžičkách pridávame múku, zmiešanú s kypriacim práškom a nakoniec jogurt.

Cesto rozdelíme na dve časti a do jednej vmiešame kakao a ešte jednu lyžicu jogurtu.

Do vymastenej a vysypanej formy navrstvíme do stredu dve lyžice svetlého cesta a opäť do stredu dve lyžice tmavého cesta.

Aby ste docielili zebrový efektu, pridávajte postupne po lyžiciach svetlé a tmavé cesto, ktoré vždy pridávajte do stredu, kým neminiete všetky cesto. nakoniec môžete urobiť na vrch vzor pomocou špajdle alebo vidličky. n

Pripravené cesto dajte do vopred predhriatej rúry na 180 ° C a pečte asi 50 minút.

10 minút pred dokončením prikryte formu alobalom, aby bol koláč poriadne prepečený a nebol z vrchu spálený.

Hrnčekový jablkový koláč

Potrebujeme:

2 hrnčeky hrubej múky

1 hrnček polohrubej múky

2 hrnčeky kryštálového cukru

1 prášok do pečiva

2 lyžice kakaa

1/2 hrnčeka mletých orechov

1 vanilkový cukor

1 škoricový cukor

1 hrnček mlieka

1 hrnček oleja

1 hrnček nastrúhaných jabĺk

3 vajcia

Na vrch:

• lekvár alebo džem (odporúčam domáci lekvár)
• Polevu z čokolády a dvoch lyžíc oleja

Postup:

V miske premiešame najskôr suché prísady. Potom pridáme ostatné a vymiešame hladké cesto.

Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech s vyšším okrajom.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C 40 – 45 minút. Po vychladnutí potrieme povrch koláča džemom a prelejeme čokoládovou polevou – tú pripravíme klasicky z čokolády a oleja, ktoré rozpustíme vo vodnom kúpeli).

Môžeme zľahka posypať strúhaným kokosom.

Hrnčekový ryžový nákyp

Potrebujeme:

4 vajcia

2 šálky mlieka

1 šálku vody

200 g kryštálového cukru

2 lyžice masla alebo margarínu

2 šálky ryže

Strúhanú citrónovú kôru z 1/2 citróna

1 bal. vanilkového cukru

Štipku soli

Na oblohu:

Marhuľový džem, zavárané marhule alebo iné voocie

Na vymazanie plechu:

Maslo a strúhanku

Postup:

Vodu zmiešame s mliekom a cukrom. Do tejto zmesi pridáme ryžu umyjeme a uvaríme.

Keď je ryža takmer uvarená, pridáme soľ. Dovaríme a necháme vychladnúť.

Žĺtky ušľaháme s vanilkovým cukrom a maslom. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh.

Vychladnutú ryžu zmiešame so žĺtkovou zmesou a nakoniec primiešame aj sneh.

Formu na pečenie vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Navrstvíme ryžovú zmes a vložíme do vyhriatej rúry.

Ak chcete pridávať ovocie, cesto je dobré rozdeliť na dve polovice. Najskôr do formy navstvíme jednu časť cesta, potom ovocie a druhú časť cesta.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 35 minút.

Upečený nákyp potrieme džemom. Ja ho podávam aj s čokoládovým pudingom. Je to skutočne fantastické!

Hrnčekový makovník s fantastickým krémom

Potrebujeme:

1 šálku mletého maku

1 šálku hladkej múky

1 šálku práškového cukru

1 lyžičku prášku do pečiva

1 šálku mlieka

1 vajce

2 lyžice oleja

1a 1/2 – 2 šálky  zaváranych čerešní alebo višní

Na krém:

1 bal. pudingu – zlatého klasu

3 lyžice cukru

400 ml čerešňovej šťavy

Postup:

Čerešne zlejeme zo šťavy a necháme odkvapkať.

V šálke s objemom 250 ml odmeriame múku, mak a práškový cukor – všetky suché prísady potom zmiešame v miske. Do suchých prísad pridáme olej, vajce, mlieko a vymiešame hladké cesto.

Cesto navrstvíme na plech vymastený a vysypaný múku. Na cesto uložíme čerešne.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne pol hodinku.

Medzitým pripravíme náplň. Čerešňovú šťavu zmiešame s cukrom a preložíme na plameň. Časť šťavy odložíme bokom a rozmiešame v nej pudingový prášok. Keď zmes na plameni zovrie, pridáme puding a varíme, kým zmes nezhustne.

Čerešňový puding potom necháme vychladnúť.

Upečené cesto vyklopíme z plechu a necháme vychladnúť. Ostrým nožom prerežeme na polovicu, naplníme krémom a prikryjeme druhou polovicou cesta.

Necháme odstáť aspoň hodinu a môžeme podávať.

Expresný hrnčekový koláčik z jogurtu

Potrebujeme:

(1 šálka=200 ml)

2 šálky hladkej múky

2 šálky kryštálového cukru