Nezohnali ste droždie v obchode? 9 top receptov na domáce pečivo, ktoré pripravíte BEZ droždia a kysnuia!

Cesnakové placky so syrom

Potrebujeme:

300 g múka hladká

50 ml olej slnečnicový

100 ml voda studená

1 lyžička soľ

1 lyžička prášku do pečiva

200 g údený syr (strúhanie) – môžete použiť aj obyčajný syr

pretlačený cesnak, zelené bylinky a trochu oleja na potretie

Postup:

Do veľkej misy preosejeme hladkú múku, pridáme prášok do pečiva, soľ a premiešame. Primiešame olej a vodu a vypracujeme hladké cesto, z ktorého oddeľujeme menšie časti a tie rozvaľkáme na tenký plát.

Posypeme strúhaným syrom, zabalíme do guľôčky a guličku ešte raz rozvaľkáme.
Pečieme na suchej panvici z oboch strán dozlatista a po upečení hneď potierame cesnakovým olejom.

Cesnakový olej: Do oleja roztlačíme cesnak a premiešame.

Turecké placky

Potrebujeme:

• 400 g pšeničnej múky hladkej
• 250 ml kefíru
• soľ podľa chuti
• 1 lyžička sódy

Postup:

1. Preosejte múku a pridajte sódu a soľ.

2. Vymieste mäkké cesto. V závislosti od konzistencie kefíru vám ho môže postačiť aj trošku menej.

3. Aby sa vám nelepilo cesto na ruky, potrite si ruky olejom.

4. Cesto dajte odpočinúť na 10 minút do chladničky.

5. Cesto rozdeľte na 5 častí. Z každého kúska vytvarujte tenkú okrúhlu palacinku.

6. Prepichnite palacinky po obvode vidličkou a dobre predhrejte panvicu.