Čítate 2. stranu článku...
2 lyžičky soli
50 g rasce
Postup:
Najskôr si pripravíme kvások. Do misky vlejeme 100 ml vlažnej vody, rozmelené kvasnice a 2 lyžice múky. Prikryjeme a necháme približne 10 minút vykysnúť.
Do väčšej misky dáme zvyšnú múku, hotový kvások, soľ, olej a 170 ml vlažnej vody. Rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré by sa nemalo lepiť.
Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a vyformujeme tvar valca, ktorý rozdelíme cca na 12 častí, z ktorých vytvarujeme jednotlivé žemle.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“