Čítate 2. stranu článku...
Potrebujeme:
30-40 bazových kvetov
4 citrónov (3 citróny odšťavíme, 2 nakrájame na plátky)
1 kg cukru
2,5 l vody
Postup:
Bazové kvety dáme do väčšieho hrnca naplneného vodou. Pridáme cukor a nakrájané citróny. Miešame, kým sa neroztopí väčšina cukru. Prikryjeme a vložíme na 24 hodín do chladničky. Z času na čas tekutinu premiešame, aby sa cukor celkom rozpustil.
Citrónové plátky vyberieme a sirupovú zmes precedíme cez sitko. Pridáme citrónovú šťavu. Sirup následne preložíme na mierny plameň, privedieme do varu a necháme vrieť 8-10 minút.
Hotový sirup vlejeme do sklených fliaš a dáme sterilizovať.
zdroj: sprig-of-thyme
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“