Zaručene najlepšie muffiny na svete: To cesto z kyslej smotany je také nadýchané a výborné, že nepotrebuje už nič pridávať!

Vyskúšala som už veľa receptov na muffiny a jedine k tomu sa vždy vrátim. Sú nadýchané, jemné a naozaj veľmi vláčne.

Potrebujeme:

250 g polohrubej múky

150 g masla (skúšala som aj s olejom, môžete nahradiť 100 ml oleja)

1 prášok do pečiva (v návode písali 2 lyžičky – čo asi odpovedá 1 balenie)

1 vanilkový cukor (v návode je 1 vanilkový struk)

2 vajcia

250 g kyslej smotany