11 inšpirácií na bezkonkurenčné domáce šaláty: Oplatí sa ochutnať každý jeden!

1-2 strúčiky cesnaku

200 ml kuracieho vývaru

100 ml balsamicového octu

Štipku cukru

3-4 reďkovky

1 čerstvú uhorku

1 lyžicu horčice

2 lyžice najemno nasekanej pažítky

2 lyžice oleja

Postup:

Zemiaky umyjeme, nakrájame na kúsky a uvaríme domäkka. Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak nakrájaný na plátky. Znížime teplotu, pridáme vývar a krátko povaríme. Nakoniec do zmesi pridáme soľ, korenie, cukor, ocot, horčicu a dôkladne premiešame. Zemiaky zalejeme zmesou a nakoniec pridáme reďkovku nakrájanú na plátky, uhorku a posypeme pažítkou.

Šalát „Dúha“

Svieži a ľahký šalátik s minimom kalórií a množstvom vitamínov. Vynikajúca voľba na ľahký piatkovýobed, ktorý vám dodá množstvo množstvo energie a zároveň nezaťaží váš organizmus. Tak poďme na je jeho prípravu, nech si môžete čoskoro užívať farebnú dúhu na tanieri. :-)

Potrebujeme:

300 g kuracích pŕs

500 g čínskej kapusty

2 ks červenej cibule

1 ks žltej papriky

1 ks červenej papriky

Na zálievku:

1 zväzok zelenej cibuľky

1-2 strúčiky cesnaku

2 lyžice kyslej smotany

1 lyžicu dijonskej horčice

Korenie podľa chuti (bazalka, oregano, …)

Postup:

Kuracie mäso uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na malé kúsky. Kapustu, papriku, cibuľu a 1/2 zelenej cibuľky nakrájame nadrobno a zmiešame s vychladnutým kuracím mäsom.

Pripravíme si zálievku. Pretlačený cesnak zmiešame s horčicou, smotanou a zelenou cibuľkou. Dochutíme soľou a korením.

Šalát s kuracím mäsom zalejeme omáčkou a môžeme podávať.

Kompletný fotopostup nájdete TU.

Ananásový šalát

Chcete na večeru vyskúšať niečo špeciálne? Prinášame vám skvelý tip na lahodný a rýchly šalát, ktorý spája chuť sladkokyslého ananásu, krabích tyčiniek a majonézy. Určite vám zachutí!

Potrebujeme:

1 plechovku ananásu v konzerve

100 g tvrdého syra

2 vajcia uvarené natvrdo

1 hlávku ľadového šalátu

2 lyžice majonézy – ideálne domácej

100 g krabích tyčiniek

Postup:

Krabie tyčinky naparíme (cca 5-10 minút) a nakrájame na kúsky. Ananás scedíme z nálevu a nakrájame na menšie kúsky. Vajcia uvaríme natvrdo, nakrájame nadrobno a zmiešame so strúhaným syrom. Pridáme krabie tyčinky, ananás, majonézu a všetko dôkladne premiešame. Dochutíme soľou a korením.

Servírujeme tak, že si na tanier uložíme niekoľko koliesok ananásu, naň uložíme list šalátu a navrstvíme šalátik.

Jednoduchý na prípravu, vynikajúci a predovšetkým bez zbytočných kalórií. Pripravte si skvelý zeleninový šalát s kuracím mäsom a sviežou jogurtovou zálievkou.

Ľahký šalát z čínskej kapusty

Potrebujeme:

1 menšiu čínsku kapustu

250 g cherry paradajok

50-60 g syra s nižším obsahom tuku

1 ks kuracích pŕs

2 krajce chleba (ideálne celozrnného)

Na zálievku:

3 lyžice gréckeho jogurtu

2 strúčiky cesnaku

1 lyžičku kôpru nasekaného nadrobno

1 lyžicu petržlenovej vňate nasekanej nadrobno

Soľ a korenie podľa chuti

Šťavu z citróna

Postup:

Kuracie mäso očistíme, umyjeme a na uvaríme, alebo nakrájame na menšie kúsky a orestujeme na olivovom oleji.

Čísnku kapustu nakrájame na pásiky a rajčiny pekrojíme na polovice a zmiešame s kapustou.

Z chlebíka odstránime kôrku a nakrájame na kúsky. Preložíme na plech vystlaný alobalom, pokvapkáme olivovým olejom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme, kým povrch krutónov nie je zlatistý.

Pripravíme si zálievku – v miske zmiešame všetky ingrediencie a dochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením.

Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky, pridáme ku krájanej zelenine, posypeme syrom a prelejeme zálievkou. Nakoniec posypeme krutónmi.

Zeleninový šalát s kuracím mäsom a jogurtovou zálievkou

z cestovín, kuracieho mäska, zeleniny a chutnej zálievky. Vyskúšajte túto zdravú a rýchlu pochúťku aj vy! :-)

Potrebujeme:

500 g uvarených cestovín

100 g šunky nakrájanej nadrobno

1 a ½ šálky uvarených kuracích pŕs nakrájaných na kúsky