Na polievky nedali naše babičky dopustiť. Tento chod sa postará nielen o potrebné tekutiny a hydratáciu, ale ak je uvarená z tých správnych surovín a korenín.
Pred hlavným jedlom stimulujú trávenie a nebude vám teda ťažko, ani po výdatnom nedeľnom hodovaní.
Vyskúšajte na každý deň inú!
Rajčinová na chudnutie a pre lepšie trávenie
Potrebujeme:
1 hrsť cherry paradajok
130 ml zeleninového vývaru
1 cibuľu
2 strúčiky cesnaku
2 lyžičky kurkumy
1 lyžičku kokosového oleja (môžeme použiť aj zeleninový olej)
½ lyžičky morskej soli
1 lyžičku sušenej bazalky
1 lyžicu jablčného octu
½ lyžičky čierneho korenia čerstvo namletého
Postup:
Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na oleji spolu s cesnakom po dobu jednej minúty.
K cibuľke a cesnaku pridáme cherry paradajky (môžete ich oošúpať, alebo uvariť aj so šupkou), kurkumu a varíme, kým paradajky nepustia šťavu a celkom nezmäknú.
Potom pridáme paradajky z konzervy aj so šťavou, ocot, vývar a bazalku.
Privedieme do varu a varíme približne 6 minút. Potom celú zmes preložíme do mixéra a rozmixujeme.
Osolíme, okoreníme a môžeme podávať. Ozdobíme zelenou cibuľkou alebo čerstvou bazalkou.
Polievka s mäsovými knedličkami – zasýti tak skvele, že nepotrebujete druhé jedlo
Potrebujeme:
2 litre vody
200 g kvalitného mletého mäsa
100 g uvarenej ryže
100 g mrkvy
300 g zemiakov nakrájaných na kúsky
40 g zelenej cibule
Soľ, čierne mleté korenie
Bobkové korenie
Sušenú petržlenovú vňať
Postup:
Vodu privedieme do varu a dáme do nej nakrájanú mrkvu a zemiaky.
Mleté mäso zmiešame s ryžou, pridáme soľ, korenie a tvarujeme malé guľky, ktoré dáme do vody, keď zelenina trochu zmäkne.
Pridáme aj bobkový list, zelenú cibuľku a zelené bylinky podľa chuti.
Keď je mäso uvarené, môžeme podávať.
Bryndzová s kuracím mäsom
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“