Čítate 3. stranu článku...
Každý kúsok baklažánu obalíme najskôr vo vajíčku a potom v strúhankovej zmesi.
Na panvici zahrejeme olej a opražíme na ňom kolieska baklažánu po dobu 2 minút, alebo kým nezískajú zlatohnedý nádych.
Opečené kolieska preložíme na tanier vystlaný papierovými obrúskami.
Na dno zapekacej misy navrstvíme ½ paradajkovej omáčky. Na omáčku navrstvíme kolieska baklažánu a opäť navrstvíme omáčku a strúhanú mozzarellu. Pokračujeme zvyšným baklažánom, paradajkovou omáčkou a mozzarellou.
Vložíme do vyhriatej rúry kde pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20-25.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“