bylinky podľa chuti

Voliteľné: dusená morčacia šunka nakrájaná nadrobno

Postup:

Mrkvu a vajcia si nastrúhame nahrubo. Pridáme smotanu alebo biely jogurt, pretlačený cesnak a osolíme podľa chuti. Pridáme bylinky a všetko dobre zamiešame.

Čínsky kapustový šalát s krabími tyčinkami

Rýchle jedlo za ktoré sa nemusí hanbiť žiadny hostiteľ! Pripravíte ho za pár minút, takže vás nezaskočí ani nečakaná návšteva.

Potrebujeme:

1 hlávku čínskej kapusty

200 g krabích tyčiniek

1 konzervu kukurice

soľ, čierne mleté korenie podľa chuti

Voliteľné:

150 g strúhaného nízkotučného syra

150 g šunky

3 PL majonézy

3 PL kyslej smotany

Postup:

Krabie tyčinky pripravíme podľa návodu na obale a pokrájame na menšie kúsky. Zmiešame s čínskou kapustou, ktorú sme si nakrájali na jemno. Pridáme kukuricu a na záver dochutíme soľou a korením. Ak chceme, aby bol šalát výdatnejší, môžeme pridať strúhaný syr, nakrájanú šunku, majonézu a smotanu. Odložíme aspoň na hodinu do chladničky a podávame.

Šalát proti vírusom pre lepšiu imunitu

Tento šalát si doprajte hlavne v chladnom počasí, keď je zvýšené riziko infekcií. Vďaka vitamínom zo zeleniny a chrenu bude váš organizmus pripravený čeliť nákaze.

Potrebujeme:

1 mrkva

20 g čerstvého koreňa chrenu

1 červená repa (surová)

1/2 ČL cukru

soľ podľa chuti

2 PL kyslej smotany s obsahom tuku 15 – 20%

Postup:

Koreň chrenu si očistite a nastrúhajte na jemno. Premiešajte s kyslou smotanou, pridajte soľ a cukor. Očistite si repu a mrkvu a nakrájajte na tenké prúžky. Všetko spolu zmiešajte a podávajte.

Šalát s avokádom

Potrebujeme:

200 g kuracie prsia

1 uhorka

1 avokádo

0,5 červenej cibule

2 polievkové lyžice prírodného jogurtu

1 lyžička citrónovej šťavy

soľ a korenie podľa chuti

Postup:

Kuracie prsia uvaríme. Vychladené mäso nartháme po vláknách a nahrubo nasekáme.

Nahrubo nasekáme uhorky a červenú cibuľu.

Ošúpeme avokádo a dužinu nakrájame. Pokvapkáme citrónovou šťavou tak, aby kúsky nezžltli.

Premiešame všetky prísady, pridáme jogurt, soľ a korenie.

Výborný slávnostný šalát