Slávnostná rolka podľa mojej mamy: Vďaka tajnej prísade je tak nesmierne chutná, že zmizne skôr, ako spravíte prílohu!

Táto rolka je nesmierne chutná a šťavnatá. Moja mam do nej pridáva aj nasekanú žihľavu, sparenú vriacou vodou (žihľavu si dáva zamraziť skoro na jar), roláda je však výborná aj s petržlenovou vňaťou, alebo špenátom. Rolka je nesmierne chutná a šťavnatá.

Potrebujeme:

1,5 kg vykosteného karé v celku

0,5 kg mletého bravčového mäsa (najlepšie nahrubo namleté)

1 zväzok žihľavy (môže byť aj petržlen, alebo špenát)

polovica červenej papriky

polovica červenej cibule

4 – 6 plátkov syra