Skvelý trik, ktorý sa vynikajúco hodí na párty alebo oslavu. Ohúrte svojich hostí falošným kaviárom, ktorý vyrobíte z obľúbeného džúsu alebo limonády.
Potrebujeme:
Práškový chlorid vápenatý (CaCl2, v potravinárstve sa označuje ako prídavná látka E509) je biela, jemne kryštalická až práškovitá látka.
Alginát sodný – látky, ktorá sa v potravinárskom priemysle ako E401 je soľou kyseliny algiovej a ide o potravinu konzistencie prášku. Používa sa predovšetkým na zahusťovanie krémov, zmrzliny a jogurtov.
Oba produkty sú dostupné na internete.
Ďalej budeme potrebovať:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“