Ruské nakladané rajčiny s cesnakom, bez zavárania: Tento rok robím zásobu aspoň do zimy – famózna chuť!

Výborná pochúťka z rajčín, cesnaku, papriky a byliniek. Je výnimočne chutná a jednoduchá na prípravu.

Potrebujeme:

2 kg paradajok
Kôpor – celé stonky
cesnak
Listy chrenu
Feferónka
Petržlen
30 ks čierne korenie
10 ks nové korenie
2-3 ks bobkového listu
2 polievkové lyžice soli na 1 pohár
4 lyžice kr. cukru na 1 pohár
3 lyžice octu na 1 pohár

3 poháre s objemom 3 litre

Postup:

Najprv sterilizujeme poháre a viečka.