Pri vyprážaní je cestíčko skvelou a rýchlou alternatívou ku klasickému trojobalu. Na prípravu cestíčka sa najčastejšie používa hladká múka, vajcia a mlieko (niekto pridáva aj pivo či jogurt). Šéfkuchár Thomas Joseph vám ukáže skvelý tip, ako pripraviť najlepšie cestíčko. Či už pripravujete rybu, kurča alebo zeleninu, s týmto cestíčkom budú všetky vaše jedlá výnimočne chutné a delikátne!
Na prípravu perfektného cestíčka podľa šéfkuchára potrebujeme:
1 vaječný žĺtok
½ lyžičky soli
1 a ½ šálky studenej sódy
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“