Ak ste zabudli kúpiť chlieb, nezúfajte a vyskúšajte tento perfektný recept z youtube. Nemusíte ani zapínať rúru a recept je taký jednoduchý, že ho zvládne aj začínajúca gazdinka.
Potrebujeme:
400 g chlebovej múky
7 g sušeného droždia
200 – 220 ml vody
1 ČL soli
2 ČL cukru
Postup:
Do misy si nasypte múku, pridajte cukor a premiešajte. Potom nasypte sušené droždie a zmiešajte. Postupne prilievajte vlažnú vodu a zapracujte s múkou. Posypte jednou lyžičkou soli a dobre vymieste na hladké a nelepivé cesto.
Vymiesené cesto preložte do misy, polejte trochou oleja a rozotrite. Prikryte a nechajte na teplom mieste vykysnúť. Potom cesto preložte na pracovnú dosku a vytvarujte bochník.
Panvicu si potrite trochou oleja a preložte na ňu bochník. Prikryte pokrievkou a nechajte ešte podkysnúť. Druhú panvicu s pokrievkou si takisto potrite olejom a preložte na ňu pripravené cesto, ktoré jemne roztlačte na hrubú placku. Prikryte pokrievkou a na miernom ohni opekajte.
Potom si potrite tanier trochou oleja a pomocou neho chlebík otočte. Opekajte pod pokrievkou aj z druhej strany a keď je hotový, preložte ho na mriežku. Nechajte vychladnúť. Nakrájajte a môžete podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Dobré médiá