Piatkové popoludnie sa nesie v znamení prichádzajúceho víkendu. Asi nikomu z nás sa nechce tráviť tento čas zložitou a zdĺhavou prípravou náročných jedál. Máme pre vás skvelý recept na vyikajúce syrové placky, ktoré pripravíte raz-dva. Ďalší dôkaz, že chutný obed vôbec nemusí byť zložitý! :-)
Potrebujeme:
1 šálku hladkej múky
1 ½ šálky mlieka
150 g strúhaného syra
2 vajcia
1 zväzok petržlenu
1 lyžičku kypriaceho prášku
1 lyžičku cukru
1 lyžičku soli
1 lyžicu oleja
1 strúčik cesnaku
50 g masla
Postup:
Petržlen dobe umyjeme, necháme uschnúť a nakrájame nadrobno.
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme soľ.
Mieko trochu zahrejeme na sporáku, vlejeme do vaječnej zmesi a dôkladne premiešame.
Do zmesi postupne vmiešame múku s práškom do pečiva, syr, pretlačený cesnak, petržlenovú vňať a olej.
Dobre premiešame, aby nám vzniklo homogénne cesto.
Z cesta dávkujeme jednotlivé placky, ktoré vyprážame z oboch strán dozlatista na rastlinnom oleji.
Podávame potreté maslom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: takprosto
Dobré médiá