Lahodný jahodový koláč pripravený trochu netradičnou, ale o to zaujímavejšou metódou.
Budete prekvapení jeho vynikajúcou jemnou chuťou a hlavne jednoduchosťou prípravy.
Jednoduchý recept na jemný jahodový koláč z youtube kanála Magische Desserts.
Potrebujeme:
300 g jahôd
20 g masla
1 PL kryštálového cukru
1 vajce
50 g kryštálového cukru
10 g vanilkového cukru
50 ml rastlinného oleja
100 ml mlieka
150 g hladkej múky
8 g prášku do pečiva
Na čaj:
jahody
pomaranč
1 PL marhuľový džem
1 PL čierneho čaju
Postup:
Jahody očistíme a nakrájame na kocky.
Na panvici roztopíme maslo.
Pridáme lyžicu cukru a miešame, kým sa nerozpustí.
Potom pridáme jahody a na miernom ohni varíme niekoľko minút.
Do hlbokej misky rozbijeme vajce.
Pridáme cukor a vanilkový cukor.
Metličkou vyšľaháme.
Počas miešania pridávame olej.
Do zmesi cez sitko preosejeme múku s práškom do pečiva.
Metličkou vymiešame.
Cesto nalejeme na jahody v panvici a zarovnáme.
Panvicu prekryjeme a na strednom ohni varíme 10-15 minút.
Po uplynutí doby otočíme koláč a prikrytý smažíme ďalších 5-7 minút.
Koláč necháme vychladnúť.
Medzitým pripravíme čaj: do nádoby pridáme nakrájané jahody.
Pomaranč nakrájame na plátky a vložíme do nádoby.
Pridáme džem a čierny čaj. Zalejeme horúcou vodou.
Koláč posypeme práškovým cukrom a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá