Tento rýchly a jednoduchý recept na lahodný krémový dezert s čučoriedkami zvládne úplne každý.
Jeho chuť je priam nadpozemská a z taniera vám bude miznúť pred očami.
Nenáročný a rýchly čučoriedkový dezert z youtube kanála Lecker mit Sophie Mayer.
Potrebujeme:
4 veľké vajcia
1 PL kryštálového cukru
štipku soli
180 g hladkej múky
400 ml mlieka
30 g masla
400 g smotanového syra
2-4 PL práškového cukru (podľa chuti)
200 ml smotany na šľahanie
100 g čučoriedok
Postup:
Do hlbokej misky rozbijeme vajcia.
Pridáme štipku soli.
Nasypeme cukor.
Metličkou vyšľaháme do hladka.
Pridáme múku.
Vymiešame metličkou.
Postupne po častiach pridávame mlieko.
Dobre premiešame.
Pridáme roztopené maslo a opäť zamiešame.
Misku s cestom prikryjeme utierkou.
Necháme 10 minút odpočívať.
Po uplynutí doby nalejeme cesto na plech vystlaný papierom na pečenie.
Rúru predhrejeme na 190°C.
Vložíme plech s cestom.
Pečieme 25-30 minút.
Po upečení necháme cesto vychladnúť.
Potom cesto položíme na rošt s papierom na pečenie.
Do misky pridáme smotanový syr.
Pridáme práškový cukor.
Nalejeme smotanu.
Mixérom šľaháme, kým krém nezhustne.
Krém nanesieme na cesto.
Rovnomerne rozotrieme po celej ploche.
Posypeme čučoriedkami.
Potom cesto zrolujeme.
Nakoniec vrch posypeme práškovým cukrom.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá