Toto je fantastický pokrm z vajec, zeleniny, syra a bagety, ktorého prípravu zvládne úplne každý.
Vynikajúce raňajky, ktoré doma pripravujem pravidelne, keďže ich zbožňujeme s celou rodinou.
Famózny recept na omeletu s bagetou z youtube kanála Köstliche Hausrezepte.
Potrebujeme:
1 bagetu
5 vajec
2 paradajky
1 cibuľu
200 g kyslej smotany
mleté čierne korenie
soľ
pažítku
50 g syra
100 g mozzarelly
Postup:
Bagetu nakrájame na kolieska.
Panvicu vymastíme maslom.
Plátky bagety poukladáme vedľa seba.
Do misky rozbijeme vajcia.
Metličkou ich vyšľaháme.
Umyté paradajky nakrájame na kocky.
Nakrájané paradajky vložíme do misky s vajíčkami.
Cibuľu nakrájame na kocky.
Pridáme ju do misky.
Pažítku nakrájame na drobno.
Pridáme ju do misky.
Ďalej pridáme kyslú smotanu.
Zmes posolíme.
Posypeme čiernym korením.
Metličkou dobre premiešame.
Vajíčkovú zmes prelejeme do panvice na bagetu.
Panvicu preložíme na sporák.
Prekryjeme pokrievkou.
Na jemnom strúhadle nastrúhame tvrdý syr.
Mozzarellu nakrájame na kocky.
Petržlenovú vňať nadrobno nasekáme.
Keď je omeleta zospodu upečená do zlatista, pomocou taniera ju prevrátime.
Panvicu prekryjeme.
Pečieme na miernom ohni.
Na vrch pridáme nastrúhaný syr a mozzarellu.
Panvicu prekryjeme pokrievkou.
Varíme, kým sa syr neroztopí.
Potom vrch posypeme petržlenovou vňaťou.
Panvicu odstavíme zo sporáku.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá