Ruské zemiakové fašírky s kôprom a syrom: Robota na 5 minút a perfektná večera pre celú rodinu je na stole!

Výborný tip na lahodný obed, alebo večeru z obyčajných zemiakov.

Potrebujeme:

1 kg uvarených zemiakov
250 g tvarohu alebo cottage syru (dá sa použiť aj iný mäkký syr)
1 vajce
1 cibuľu
Zväzok kôpru
2-3 polievkové lyžice múky (v závislosti od typu použitých zemiakov)
soľ
korenie
strúhanka
olej

Postup:

Uvarené zemiaky pretlačte cez lis. Nakrájajte cibuľu na malé kocky a opražte. Pridajte syr, cibuľu, vajce, nakrájaný kôpor a premiešajte do studených zemiakov. Pridáme soľ a korenie. 

Z masy formujeme fašírky, zľahka obalíme v strúhanke a vyprážame na oleji z oboch strán dozlatista.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)