Torta bez pečenia 3 Bit je triviálne jednoduchá. Každý ju ľahko zvládne, stačí zmiešať jednoduché ingrediencie a dať do chladničky.
Už po pár hodinách máte fantasticky chutnú sladkú pochúťku.
Najlepšie je pripraviť si ho deň vopred a dať na noc do chladničky. Nielenže sa ingrediencie dobre prepoja, ale aj chute sa dokonale prelínajú.
Toto je najchutnejší nepečený koláč, aký poznám.
Potrebujeme:
2 poháre mlieka
1 šálka hladkej múky
½ šálky kr. cukru
1 kocka masla izbovej teploty
5 žĺtkov
2 polievkové lyžice vanilkového cukru
Na krém:
600 ml smotana na šľahanie 30%
250 g syra mascarpone
2-3 lyžice práškového cukru
1 lyžica vanilkového cukru
3 bal. sužovača do šľahačky
Okrem toho:
2 balenia krekrov (maslové sušienky)
1 plechovka karamelového salka
kakao na ozdobu
Postup:
Začnite prípravou krémovej pudingovej hmoty.
Do hrnca nalejte polovicu mlieka a začnite ho zohrievať.
Druhú polovicu nalejte do samostatnej misky, pridajte žĺtky, oba druhy cukru a múku.
Miešajte do homogénnej hmoty.
Rozmiešanú hmotu vlejte do vriaceho mlieka.
Zahrievajte, stále miešajte.
Keď hmota viditeľne zhustne, hrniec odstavte z horáka.
Puding prikryte a nechajte vychladnúť.
Vychladnutý puding odložte do chladničky.
Medzitým vyšľahajte mäkké maslo do nadýchanej hmoty.
Do tuku postupne pridajte studený puding vybratý z chladničky.
Šľaháme, kým sa nedosiahne jednotná konzistencia.
Krémová hmota:
Dobre vychladenú hustú smotanu nalejte do samostatnej misky. Začnite šľahať a keď mierne zhustne, pridajte k nemu práškový cukor a vanilkový cukor.
Po ďalšom krátkom šľahaní pridajte syr mascarpone a pokračujte v miešaní.
Na konci pridajte stužovač do šľahačky.
Pokračujte v šľahaní, kým krém nie je úplne tuhý.
Pripravte si formu s vyššími okrami a vyložte ju papierom na pečenie.
Na spodok dajte vrstvu sušienok.
Sušienky potrite pudingovou hmotou, zarovnajte.
Potom položte ďalšiu vrstvu sušienok, prikryte karamelovým salkom.
Na to dajte smotanovú vrstvu.
Koláč prikryjeme a vložíme do chladničky.
Najlepšie je nechať odležať cez noc. Na druhý deň ich vyberieme a ozdobíme tmavým kakaom alebo strúhanou čokoládou.
Takto pripravený dezert je pripravený na podávanie.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá