Moja rodina miluje rezne na všetky spôsoby. Momentálne je u nás doma jednoznačným favoritom táto pochúťka – rezne v horčicovom cestíčku!
Potrebujeme:
500 g kuracích pŕs
1 lyžicu horčice
2 vajcia
150 ml mlieka
6 lyžíc hladkej múky
1 lyžicu strúhanky
3 lyžice hladkej múky
Soľ a korenie
Postup:
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou.
Vajcia zmiešame s mliekom, 6 lyžicami múky a strúhankou.
3 lyžice múky preložíme na tanier a mäso obalíme najskôr v múke a potom v strúhankovej zmesi.
Vyprážame ako klasické rezne na rozpálenom oleji dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: ketkes, retetemerisor
text: redakcia