Fantastický recept, ktorý si odložte nielen na Vianoce.
Úžasný nápad na drobné ale veľmi chutné koláčiky, ktoré svojou chuťou aj použitými prísadami pripomínajú legendárne Žerbó rezy.
Recept od Martinky vám určite zachutí.
Potrebujeme:
300 g hladkej múky
200 g masla
110 g práškového cukru
1 vajce
1 vanilkový cukor
štipka soli
marhuľový lekvár
Plnka:
100 g mletých orechov
2 PL rumu
60 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
2 PL vody
Poleva:
100 g čokolády
100 g cery
Postup:
Zo všetkých prísad vypracujeme cesto.
Vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska.
Upečieme ich pri 170°C.
Necháme vychladnúť.
Polovicu vychladnutých koliesok natrieme lekvárom.
Na lekvár natrieme orechovú plnku.
Zlepíme suchým kolieskom.
Takto zlepené kolieska potrieme po povrchu čokoládovou polevou.
Ozdobíme polovičkami orechov.
Orechová plnka:
Cukor vymiešame s horúcou vodou.
Pridáme orechy a nakoniec rum.
Čokoládová poleva:
Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke rozpustíme čokoládu a tuk.
Hotovo.
Ak chcete, nemusíte zdobiť len polovicou orecha, ale pokojne aj cukrovým zdobením, je to na vás.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá