Vynikajúce lievance s jablkami, ktoré sú úžasne nadýchané, vláčne a nejde do nich žiadne droždie.
Perfektná večera, alebo sladké raňajky pre celú rodinu!
Potrebujeme:
2 vajíčka
1 vanilkový cukor
2 lyžice kr. cukru
štipka soli
1 hrnček hladkej múky
1 hrnček mlieka
1 hrnček nastrúhaných jabĺk (asi 2 kusy jabĺk)
1 lyžica oleja
Náplň (voliteľné):
Jogurt
Tvaroh
Kyslá smotana
Džem
Na posypanie:
Práškový cukor
Postup:
Žĺtka oddelíme od bielkov.
Žĺtky vymiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, mliekom a soľou.
Po častiach prisypeme preosiatu múku a miešame.
Dbáme na to, aby nám nevznikli hrudky.
Následne primiešame nastrúhané jablká.
Bielka vymiešame na tuhý sneh.
Postupne primiešame do cesta.
Na rozpálenej panvici vymastenej olejom pečieme lievance na strednom ohni z oboch strán.
Pečieme, kým nezískajú bledohnedú farbu.
Lievance môžete podávať s náplňou podľa chuti, nám najviac chutili s jahodovým jogurtom, alebo ochuteným tvarohom.
Lievance sú jemné a ako pavučinka.
Vynikajúce sú aj samé o sebe, napríkald len posypané práškovým cukrom.
Prajeme vám dobú chuť! :-)