Už plánujete, čím pohostíte svoju rodinu a vianočné sviatky?
Klasické linecké, medovníčky, alebo tento rok niečo špeciálne…
My máme pre vás recept na vynikajúcu nepečenú dobrotu, na ktorú potrebujete len pár prísad a vchutí fantasticky.
Základom je obľúbené sladené kondenzované mlieko.
Rýchly a mimoriadne jednoduchý recept z youtube na neskutočne chutné domáce karamelky.
Potrebujeme:
1 plechovku (380 g) kondenzovaného mlieka
50 g kakaa
40 g hrozienok
50 g sušienok
Na ozdobu:
Kakao
Postup:
Do väčšej misky s kondenzovaným mliekom preosejeme kakao.
Zmes premiešame.
Do mikroténového vrecka vložíme sušienky.
Najemno ich podrvíme.
Potom ich v mixéri rozdrvíme na jemný prášok.
Sušienkový prášok nasypeme do zmesi z kondenzovaného mlieka.
Pridáme aj sušené hrozienka.
Všetko to dobre zamiešame.
Za stáleho miešania pri strednom ohni privedieme zmes k varu.
Potom varíme 10 minút na miernom ohni, kým nezhustne.
Čokoládovú hmotu preložíme do formy vystlanej potravinárskou fóliou.
Prekryjeme tak, aby bola hmota zakrytá a chladla.
Hmotu dáme vychladnúť do chladničky na 1-1,5 hodiny.
Na tvrdú podložku preosejme kakao.
Položíme na ňu čokoládovú zmes, ktorú tiež posypeme kakaom.
Potom nakrájame na kocky.
Chutnú karamelku so sladkým prekvapením uprostred môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá