Tento rýchly a jednoduchý koláčik je ako stvorený na horúce dni, keď si chcete vychutnať čerstvé sezónne ovocie.
Každé sústo tejto jemnej dobroty je skutočnou explóziou chutí.
Vynikajúci recept na osviežujúci ovocný koláč z youtube kanála Przepisy są łatwe.
Potrebujeme:
Na cesto:
1 vajce
100 g kryštálového cukru
150 g masla
350 g hladkej múky
1 ČL prášku do pečiva
Na krém:
vanilkovú esenciu
300 g kyslej smotany
500 g smotanového syra
150 g kryštálového cukru
3 vajcia
2 PL kukuričného škrobu
300 g ovocia
Postup:
Do misky pridáme maslo a cukor, mixérom vyšľaháme dohladka.
Pridáme vajce a prešľaháme.
Do zmesi postupne nasypeme múku a prášok do pečiva.
Špachtľou a potom rukou vymiesime cesto.
Cesto nanesieme do formy (25 x 25 cm) po celej ploche aj krajoch.
Do samostatnej misky pridáme smotanový syr.
Mixérom vyšľaháme, nasypeme cukor a vyšľaháme.
Postupne po jednom pridávame vajcia a pokračujeme v šľahaní.
Ďalej pridáme smotanu, vanilkovú esenciu a dobre vyšľaháme.
Nakoniec pridáme škrob a prešľaháme.
Do formy s cestom nasypeme ovocie, Nalejeme krém.
Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme 50 minút pri teplote 180°C.
Po upečení necháme koláč vychladnúť a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá