Neverila som, že obyčajný karfiol nám bude chutiť viac ako pizza: Len nastrúhajte, pridajte syr a cesnak a dajte piecť!

Postup:

Nastrúhajte karfiol na strúhadle s veľkými otvormi.

Cesnak pretlačte.

Cibuľu očistite a nakrájajte.

Na plameni osmažte až do zlatohnedej farby.

Do misky ku karfiolu pridajte vajcia.

Vmiešajte aj oregano, soľ a korenie.

Pridajte aj vyprážanú cibuľu a cesnak.

Dobre premiešajte.

Nastrúhajte mozzarellu.

Odoberte asi 100 gramov a zvyšok premiešajte s karfiolom.

Hmotu navrstvite v rovnomernej vrstve na vymastený plech.

Pečieme 25 minút pri 170 ° C.

Posypte zvyšným syrom a dajte ešte na pár minút do rúry.

Karfiolové PIZZA tyčinky

Ľahká večera alebo skvelá chuťovka k dobrému filmu.

Navyše, táto dobrota obsahuje minimum kalórií a preto si ju môžete vychutnať bez výčitiek.

Potrebujeme:

1 hlávku karfiolu

½ šálky strúhanej mozzarelly s nižším obsahom tuku

1/3 šálky strúhaného parmezánu

¾ šálky strúhanej mozzarelly s nižším obsahom tuku na posypanie

1 vajce

1 lyžičku soli

½ lyžičky čierneho mletého korenia

2 stúčiky cesnkau

½ lyžice sekanej petržlenovej vňate

½ lyžice sekanej bazalky

Trochu peržlenovej vňate na posypanie

Postup:

Karfiol rozdelíme na jednotlivé ružice, vložíme do mixéra a rozmixujeme na jemnú drť.

Potom rozmixovaný karfiol preložíme do misky a zmiešame s vajíčkom, mozzarellou, parmezánom, korením, bylinkami a pretlačeným cesnakom.

Cesto navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie (malo by byť hrubé približne 1,5 cm).

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 210 stupňov približne 12 minút.

Potom vyberieme z rúry, posypeme syrom a pečieme, kým sa syr nerozpustí a povrch cesta nieje zlatistý.

Necháme vychladnúť, posypeme petržlenom a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)