Hľadáte rýchly a lahodný dezert, ktorý zvládnete aj bez skúseností v pečení?
Vyskúšajte tento bleskový jogurtový koláč s čokoládou! Je to jednoduchý recept, ktorý zvládnete za pár minút a výsledok je úžasný.
Koláč je vlhký, nadýchaný a plný čokoládovej chuti. Vďaka bielemu jogurtu je zdravý a osviežujúci.
Tento koláč je ideálny pre rôzne príležitosti, či už chcete potešiť rodinu a priateľov na nedeľnej káve, alebo si len chcete dopriať sladkú maškrtu počas dňa.
Môžete ho ľubovoľne upraviť podľa chuti – pridať ovocie, orechy, kokos, alebo ho poliať čokoládovou polevou.
Potrebujeme:
cesto:
– 3 jogurtové tégliky kr. cukru
– 3 jogurtové tégliky hladkej múky
– 3 jogurty (používame bielejogurty rovnakej gramáže, téglik nám poslúži na odmeranie surovín)
– 1 lyžička jedlej sódy
– ½ jogurtového téglika oleja
– 3 polievkové lyžice kakaového prášku
Postup:
Vymiešajte z uvedených surovín jednotnú zmes – hladkú a bez hrudiek.
Navrstvite na menší plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečte pri teplote 200 ° C asi pol hodiny, ale samozrejme pripravenosť cesta je dobré skontrolovať špáradlom.
Potom nechajte cesto odpočívať asi 5 minút.
Za ten čas uvarte polevu.
Poleva:
– 10 polievkových lyžíc kr. cukru
– 17 polievkových lyžíc mlieka
– 1/2 masla alebo margarínu
– 3 polievkové lyžice kakaového prášku
Všetky ingrediencie sa spolu rozvaria, až kým nemajú jednotnú konzistenciu.
A nakoniec to vyzerá takto:
Nakrájajte koláč na kocky a nalejte naň polevu.
Nechajte odležať asi pol hodiny, potom môžete podávať.
Tipy:
Ak nemáte biely jogurt, môžete ho nahradiť gréckym jogurtom alebo kyslou smotanou.
Koláč môžete piecť aj vo forme na muffiny. V tomto prípade ho pečte asi 20 minút.
Namiesto čokoládových kúskov môžete do cesta pridať kakao alebo roztopenú čokoládu.
Koláč môžete ozdobiť aj čerstvým ovocím, šľahačkou alebo pudingom.
Zdroj: Neum-BiH.com
Dobré médiá