Hľadáte rýchly a jednoduchý recept na chutný dezert? Táto hrnčeková bublanina s jahodami je perfektnou voľbou! Pripravte si ju za pár minút s ingredienciami, ktoré máte bežne doma.
Do bublaniny môžete pridať takmer akékoľvek ovocie, ktoré máte radi. Tu je niekoľko tipov:
Jahody: Jahody sú klasické ovocie do bublaniny a dodajú jej sladkú a šťavnatú chuť.
Čerešne: Čerešne sú ďalším obľúbeným ovocím do bublaniny, odporúčame použiť ovocie bez kôstiek.
Marhule: Marhule sú skvelým ovocím do letnej bublaniny a dodajú jej sladkosť, sviežosť a aromatickú chuť.
Maliny: Maliny sú jemné ovocie, rovnako ideálne do cesta na bublaninu. Pred pridaním do cesta ich umyte, dobre osušte a obaľte v múke.
Čučoriedky: Čučoriedky sú zdravé ovocie, ktoré dodá bublanine sladkú a kyslú chuť.
Broskyne: Broskyne pridávame nakrájane na mesiačiky, sú sladké, šťavnaté a perfektne doplnenie sladké bublaninové cesto.
Jablká: Jablká máme doma počas celého roka a rovnako sa dajú perfektne využiť aj v bublanine, nakrájame ich a ošúpeme.
Hrušky: Podobne ako jablká ich pridávame nakrájané, bublanine dodajúsladkú a aromatickú chuť.
Ananás: Ananás dodá bublanine tropickú chuť.
Citrusové plody: Ak chcete experimentovať, pridajte do bublaniny citrusové plody, ako napríklad pomaranče, citróny a grapefruity.
Okrem čerstvého ovocia môžete do bublaniny pridať aj kompótové ovocie alebo mrazené ovocie.
Tipy:
Ovocie pred pridaním do bublaniny umyte a osušte.
Ak používate mrazené ovocie, nechajte ho pred pridaním do bublaniny rozmraziť.
Veľké kusy ovocia nakrájajte na menšie kúsky.
Ovocie môžete pred pridaním do bublaniny obaliť v múke, aby sa nerozpadlo a nekleslo na dno.
Na najjednoduchšiu hrnčekovú bublaninu potrebujeme:
2 hrnčeky polohrubej múky
1 hrnček kryštálového cukru
1 hrnček mlieka
1/2 hrnček olej
2 vajíčka
1 kypriaci prášok
1 vanilínový cukor
ovocie
Postup:
Najskôr si zmiešame všetky tekuté ingrediencie a poriadne ich premiešame.
Potom pridáme všetky ostatné ingrediencia a celé to zmiešame.
Cesto vylejeme na plech, ja som ho dávala na papier na pečenie ale môžete aj klasicky vymastiť a posypať plech múkou, a pokladáme ovocie
Ako môžeme vylepšiť cesto na domácu bublaninu?
Korenie a príchute:
Vanilkový extrakt: Pridajte vanilkový extrakt pre sladkú a aromatickú chuť.
Citrónová kôra: Pridajte citrónovú kôru pre sviežu chuť.
Škorica: Pridajte škoricu pre teplú a aromatickú chuť.
Rum: Pridajte rum pre dospelácku chuť.
Ďalšie ingrediencie:
Orechy: Pridajte nasekané orechy, ako napríklad vlašské orechy alebo mandle, pre chrumkavú chuť.
Sušené ovocie: Pridajte sušené ovocie, ako napríklad hrozienka alebo brusnice, pre sladkú a sviežu chuť.
Čokoláda: Pridajte nasekanú čokoládu pre bohatú a sladkú chuť.
Tipy:
Cesto pred naliatím do hrnčeka premiešajte, aby ste sa zbavili hrudiek.
Bublaninu je hotová, keď je špáradlo zapichnuté do stredu bublaniny suché.
Bublaninu nechajte pred krájaním a podávaním vychladnúť.
Pečieme v trúbe 25 – 30 minút na 180°. Prajem dobrú chuť:).
Dobré médiá