pripravíme si nálev z vody, octu, cukru, soli,a konzervačného prášku všetko za studena necháme dobre rozpustiť za stáleho miešania. 10% ocot bol kúpený v Maďarsku – ak nemáte, stačí aj 8-9%.
Uhorky, alebo aj ďalšiu zeleninu, ktoré chceme nakladať poumývame a necháme dôkladne vysušiť.
Pripravíme si čisté poháre (dá sa nakladať aj do plastových fliaš, ale ja mám radšej klasické poháre zo skla) a najprv do nich dáme koreniny (zrniečka, bobkový list).
Natlačíme dnu uhorky (prípadne aj s inou zeleninou), aby poháre boli plné.
Z uhoriek nemusíte odkrajovať končeky, ale ja to zvyknem robiť.
Zalejeme studeným nálevom, zavrieme viečkom, dáme do tmavej komory a necháme tam.
To je všetko, po pár dňoch môžete ochutnať.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“